O arroz integral possuí fibras insolúveis, o que estimula o sistema gastrointestinal e diminuí a fome. O consumo regular de arroz integral traz muitos benefícios como por exemplo: diminuí a constipação intestinal, melhora o metabolismo da glicose nos diabéticos, protege o sistema nervoso, é isento de glúten portanto os celíacos podem consumir.
Aumentar a quantidade de fibras é ideal pra quem quer emagrecer, pois as fibras demoram mais para serem digeridas, assim quem consome fica com a sensação de saciedade por mais tempo.Vai aqui um lembrete importante:
É ESSENCIAL AUMENTAR O CONSUMO DE ÁGUA QUANDO SE CONSOME FIBRAS.
Uma pesquisa realizada na Universidade de Tufts, nos EUA, revelou que o arroz integral é um grande aliado para controlar diabete e reduzir a gordura abdominal.
É possível notar benefícios no coração, pois quanto menos células de gordura, menos o risco de inflamação nas artérias.
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A principal diferença entre o arroz branco e o integral é a casca. A casca é a fonte de todos os nutrientes que fazem diferença em nossa alimentação, possuí proteína, ferro, fósforo, cálcio e proteínas do complexo B.
O teor de fibras também é o diferencial do arroz integral em relação aos outros. Isso porque quanto maior o seu valor, menor a quantidade de glicose e lipídeos absorvidos.
Por isso, menos gordura de deposita no abdômen, o seu uso regular também combate à queda de cabelo, unhas fracas, e a pele, tudo isso porque possuí a metionina, um aminoácido essencial.
A vitamina B1 protege o sistema nervoso e os outros nutrientes trazem benefícios como à melhora do metabolismo da concentração muscular. (ideal para atletas)
É claro que tudo ingerido sem temperança faz mal, por isso o recomendado é consumir 90 gramas, mais ou menos 4 colheres de sopa ao dia.
Sua saúde agradece!!!
P.S.
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